速凍食品的分類(lèi)
發(fā)布時(shí)間：2018-11-09 14:46:22 點(diǎn)擊量：110
水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍
速凍蟹肉棒魚(yú)、蝦仁等。
速凍蟹肉棒農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等。
調(diào)理類(lèi)速凍食品：特指兩種以上的生鮮、農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。調(diào)理類(lèi)速凍食品又分為以下幾類(lèi)：
1、中式點(diǎn)心類(lèi)：湯圓、水餃、燒賣(mài)、包子、炒飯等。
2、火鍋調(diào)料類(lèi)：魚(yú)餃、魚(yú)丸、貢丸等。
3、裹面油炸類(lèi)：雞塊、可樂(lè)餅、魷魚(yú)排。
4、菜肴料理類(lèi)：三杯排骨等。
5、糕點(diǎn)點(diǎn)心類(lèi)：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
